Txakolinaren jakinduria euskal gastronomiarekin, pintxoekin eta plater bereziekin uztartzen duen kontzeptu gastronomiko berria

Donostiako alde zaharra

Txakolinaren, estropaden eta benetako euskal izaeraren gune neuralgikoa, esparru paregabean

Ezagutu gure gastronomia
UPATEGIA eta GASTRONOMIA

Donostiako gastronomiaren tenplua

Gure
amonen jakituria

Euskal sukaldaritza berria, txakolin onenekin uztartua

Ezagutu pintxoa eta txakolina uztartzeko dugun menu berezia

Txakolina karta

Pintxo beroak

Urdaiazpiko-kroketa (2 un).

Onddo-kroketa (2 un).

Gazta-kroketa (2 un).

Bakailaoz betetako piperrak+pikillo saltsa

Gazta brie+amapola+tomate-marmelada

Errazioak

Kantabrikoko antxoak

Urdaiazpikoa

Kalamareak txakolin erara

Onddoak

Gazten taula

Zapoa (2 pax)

Txuleta (2 pax)

Gehigarria: Piperrak

Gehigarria: Patatak

Berezitasunak

Itsasoko boilurra

Onddoak plantxan

Barazki milorriak+provolone gazta

Bakailaoa, onddo saltsarekin

Arkume erruloa

Txerri iberikoaren masailezurra+boniato purea

Txahal takoa, patata eta pikillo piperrekin

Zapo eta ganba brotxeta

2 berezitasun + txuleta edo zapoa.

Txakoli botila barne

Postreak

Sagar errea txakolin erara

Tartak

Panna cotta + fruitu gorriak

Txokolatezko coulanta

Izozkiak

TXAKOLINA

IU Txakolina

Ernio Txakolina

Rose Txakolina

Juanita aparduna

BELTZA

Herrigoia/Ona

Sonsierra Crianza

Ramon Bilbao

Baigorri Crianza

Ebano

SAGARDOA

Zabala

BELTZA

Remonte

ARDO TXURIA

Rueda Peramor

Verdejo Peramor

Particular Chardonnay

Gaba do Xil, Godello

ARDO BEREZIENGATIK GALDETU

Inazio Urruzolarenondarea da gure ardoa.

Ezagutu ezazu benetako euskal ardo hau, Donostiako gure upategia, gozatu IU Txakolinarekin eta ezagutu gure bisita gidatuetan, proba ezazu upeletik zuzenean.

Ezagutu Inazio Urruzola txakolina

Kontaktua.

Donostiako Alde Zaharraren bihotzean gaude, kalerik zaharrenean. Santa Maria eta San Bizente elizen artean, Abuztuaren 31 kale mitikoan. Hurbildu eta gozatu zure giroaz, gure jende eta gastronomiarekin

 

Donostia

31 de Agosto Kalea, 22, 20003
Donostia, Gipuzkoa